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首页 > 法国宫廷蛋糕

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汉布耶森林蛋糕

汉布耶森林蛋糕

会员价：￥289.00
汉布耶森林蛋糕的特点是混合了奶油、黄油乳酱和咖啡，在每一层用杏仁、黄油、鸡蛋烤制的蛋糕上涂抹咖啡糖浆，然后与巧克力、咖啡调制的咖啡馅料层层相间，使蛋糕的咖啡味道更加浓郁。而插满烘烤...

高瑞贵特草莓蛋糕

高瑞贵特草莓蛋糕

会员价：￥289.00
酸甜的草莓、吉士酱、奶油馅料、葡萄酒，由这种奇特的组合调制出的馅料口感香滑而细腻，成就了法国最为著名的草莓甜点。...

维纳斯蛋糕

维纳斯蛋糕

会员价：￥289.00
在17世纪的时候，人们开始制作这类奶油夹心加烤蛋白的甜点，词源学者认为Meringue（奶油夹心烤蛋白）这个词有分享的意思。而现代法语词典里认为Meringue来源于波兰语Marz...

马扎然蛋糕

马扎然蛋糕

会员价：￥239.00
香酥的酥皮中夹着黄油、鸡蛋和杏仁粉调制的馅料，再铺上切得薄薄的苹果片，原本咸味的酥皮便因此增加了苹果的香甜。层层叠叠的口感分外松脆，是旧时王公贵族下午茶的必备甜点之一。...

海滨蛋糕

海滨蛋糕

会员价：￥359.00
法国是一个浪漫的国度，法国的蛋糕师在制作糕点时也是最有诗意的，他们根据这款蛋糕独特的造型赋予了它这个很特别的名字。"榛子"的法语单词起源于16世纪，这款蛋糕融合了榛子与焦糖的口感。...

圣瓦伦丁蛋糕

圣瓦伦丁蛋糕

会员价：￥289.00
通常法国的情人节蛋糕制作的都很有特色并相当的精巧。这款蛋糕最底层选用了一个心型外观的杏仁蛋糕作为基座，上面很薄的涂抹了用柠檬和柠檬汁熬制的酱。这款蛋糕实在是运用了大量的水果，并事先...

玫瑰晨露蛋糕

玫瑰晨露蛋糕

会员价：￥289.00
在这款蛋糕中，草莓和树莓的酸味被白巧克力的甜美中和，搭配上开心果饼干底一同食用，口感清爽怡人。将开心果酱、开心果碎、黄油为主要原料烤制而成的蛋糕作为主体，同时加入以鲜橙汁、牛奶、淡...

暗礁

会员价：￥239.00
这款蛋糕起源于17世纪。最底层是用巧克力和黄油烤制的蛋糕，然后覆盖上铺满巧克力酱的相同尺寸的巧克力片，最后以巧克力奶油馅料作为点缀。这是一款非常传统的法国甜点，在食用时还需要掌握一...

勃艮第蛋糕

勃艮第蛋糕

会员价：￥359.00
这款蛋糕的历史可以追溯到16世纪，在法国是一款很具有地方特色的糕点，最底层是以饼干底作为基座，在淡奶油、黑加仑和鲜奶油调制的馅料里还藏有着两种不同的夹心，一种是以覆盆子为主要原料调...

吉士苹果千层酥

吉士苹果千层酥

会员价：￥239.00
填满香甜吉士酱的千层酥上铺满了精心烤制的苹果，并以树莓作为点缀。这款口感清淡松脆的吉士苹果千层酥在制作的时候最为关键的就是拉伸面团，增加面团的粘稠度。制成的点心为金色松脆的皱褶圆形...

红色水果木柴蛋糕

红色水果木柴蛋糕

会员价：￥289.00
这是一款非常正统的法国蛋糕，特色就是使用草莓、树莓、红樱桃、红加仑这些诱人的红色水果。最底层是杏仁蛋糕，而略带香草味的奶油馅料中夹着以红色水果做成的果酱，表面像堆放木柴那样放上各式...

波尔多卡露蕾蛋糕

波尔多卡露蕾蛋糕

会员价：￥289.00
在烤到酥脆的派皮上抹上一层薄薄的巧克力和吉士（Custard）酱，将带有橙子味的奶油馅料铺在派皮上，再放上一层以开心果酱和黄油为原料的蛋糕，表面撒满大杏仁、花生、核桃等香喷喷的干果...

清新开心果蛋糕

清新开心果蛋糕

会员价：￥289.00
这款点心完美展现了开心果的味道。蛋糕的最底层是以黄油和鸡蛋烤制的特殊蛋糕体，再铺上夹有鲜草莓的奶油馅料，将以开心果为主要原料烤制的蛋糕置于奶油馅料之上，最后以一层厚厚的开心果馅料作...

冰梨乳酱蛋糕

冰梨乳酱蛋糕

会员价：￥239.00
这款点心具有诺曼底风味，使用当地的乳酱配方制作，在法国十分普遍。这里需要介绍的是蛋糕表面上的梨，它是把梨去皮和核后放入糖水里煮制60分钟以上，放入事先烤好的饼干底料上，浇上乳酱汁，...

草莓卷蛋糕

草莓卷蛋糕

会员价：￥239.00
在海绵蛋糕上涂抹草莓酱后卷起来切成均等蛋糕片，就完成了表面和侧面的草莓卷装饰，以牛奶、鲜奶油和鸡蛋为主要原料的馅料里加入了新鲜的草莓，在浓浓的奶香味中，还吃得到草莓的颗粒，微酸的口...

巧克力天鹅绒派

巧克力天鹅绒派

会员价：￥359.00
这款点心在公元1660年以后在皇家贵族广为流行。将黑巧克力溶化成液体后加入到抹有巧克力和蛋酥馅料的派皮上，然后迅速冷冻。这样做出来的蛋糕口感细腻，形成具有像天鹅绒般平滑的质地。在法...

萝莉特蛋糕

萝莉特蛋糕

会员价：￥399.00
外型奇特的罗莉特蛋糕整体感觉就是厚厚的橙子汁调制的奶油馅料，而中间又有香滑的橙子奶油夹心，一口下去，绵绵软软地送入口中，先是奶油的奶香，最后是橙子的清香。 ...

库哥洛夫圆蛋糕 400克

库哥洛夫圆蛋糕 400克

会员价：￥239.00
正如大多数使用发酵方法制作的蛋糕一样，库哥洛夫这种添加了葡萄干的蛋糕毫无疑问的源自于奥地利。这种形如面包的蛋糕在1609年出现于来姆贝格（Lemberg），由斯坦尼斯拉斯（Stan...

布列塔尼饼

布列塔尼饼

会员价：￥239.00
这种蛋糕出现于19世纪末，最初只是在布列塔尼流行。直到1920年，一个叫作Traou Mad 的Pont-Aven企业开始专门从事这种点心的生产。如今，它已经成为法国大批量工业化生...

爱之井蛋糕

爱之井蛋糕

会员价：￥239.00
在烤制的酥脆饼上放满大量吉士酱风味的奶霜，稍加烘焙就完成了，当然火候要把握的恰到好处，一口咬下后就先享受饼皮脆脆的口感，接着是吉士酱的味道在口中散开！烘烤后的吉士酱外酥里嫩。这款蛋...

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