窝夫小子祝您生日快乐,天天有个好心情!愿为您的节日增添色彩!
这款点心在公元1660年以后在皇家贵族广为流行。将黑巧克力溶化成液体后加入到抹有巧克力和蛋酥馅料的派皮上,然后迅速冷冻。这样做出来的蛋糕口感细腻,形成具有像天鹅绒般平滑的质地。在法国的糕饼店里这样的巧克力天鹅绒派很普遍。
(≥650克)
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